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Merlot
La Merlot también entra en la categoría de las cepas más conocidas. En Chile es la tercera cepa más plantada y se concentra en las zonas del Valle Central, Maule y Curicó. La popularidad de este vino se dio principalmente por su perfil más afrutado y suave, lo que la hizo más accesible para algunos bebedores de vino. El Merlot puede tener diferentes características, puede ser un vino suave y afrutado con pocos taninos o un vino afrutado, pero más tánico y de estilo fuerte.
